Carmel

Carmel je v současnosti druhé největší vinařství v Izraeli, zároveň jde o nejstarší místní komerční vinařství s nepřerušenou tradicí. Vzniklo v roce 1882. Provoz Carmelu ve městě Rišon LeCijón u Tel Avivu postavil baron Edmond de Rothschild v roce 1890, druhou pobočku v Zichron Jákovu jižně od Haify pak v roce 1892. Starému Zichron Jákovu, posta...

Carmel je v současnosti druhé největší vinařství v Izraeli, zároveň jde o nejstarší místní komerční vinařství s nepřerušenou tradicí. Vzniklo v roce 1882. Provoz Carmelu ve městě Rišon LeCijón u Tel Avivu postavil baron Edmond de Rothschild v roce 1890, druhou pobočku v Zichron Jákovu jižně od Haify pak v roce 1892. Starému Zichron Jákovu, postavenému podle vzoru měst z Bordeaux, se dnes přezdívá hlavní město vína v Izraeli. Budova Carmelu v Zichron Jákov je nejstarší dosud fungující průmyslovou budovou v Izraeli. Navštívit se zde dá také rozsáhlý historický sklep. Vinařství bylo prvním exportérem produktů židovských navrátilců do mandátní Palestiny, Rothschild dbal i na to, aby Carmel využíval to nejmodernější, co bylo ve světě k dispozici. Po závodech Carmelu byla rozvedena elektřina a telefon, podnik využíval nákladní automobily. I dnes je Carmel lídrem v hledání nových technologií, vyhledávání ploch pro výsadbu révy, podpoře snah vinařů vyrábět neobyčejná vína. Hlavním vinařem značky je Lior Lacser s velkými zkušenostmi z Burgundska i z Austrálie. Vinařství vlastní další dva menší podniky, Kajoumi v Horní Galileji a Jatir v poušti Negev. Carmel krom vína vyrábí likéry a olivový olej. Rothschildové v roce 1957 předali Carmel družstvu pěstitelů, spoluvlastníkem byla rovněž Židovská agentura. Od roku 2013 je Carmel v soukromých rukách.

Zobrazit

Carmel Je zde 1 produkt.

Zobrazeno 1 – 1 z 1 položky
Zobrazeno 1 – 1 z 1 položky