Odem Mountain

Horské vinařství Odem vzniklo v roce 2003 v mošavu Odem na Golanských výšinách. S polohou 1100 metrů nad mořem jde o nejvýše položený vinařský podnik v Izraeli. Mošav obklopuje přírodní rezervace Odemský les. V čisté přírodě Golanských výšin se nachází většina vinic, jejichž hroznů vinařství využívá pro výrobu svých vín. Další vinice má podnik s...

Horské vinařství Odem vzniklo v roce 2003 v mošavu Odem na Golanských výšinách. S polohou 1100 metrů nad mořem jde o nejvýše položený vinařský podnik v Izraeli. Mošav obklopuje přírodní rezervace Odemský les. V čisté přírodě Golanských výšin se nachází většina vinic, jejichž hroznů vinařství využívá pro výrobu svých vín. Další vinice má podnik smluvně zajištěné v Horní Galileji a také poblíž Jeruzaléma. Kořeny rodiny Michaela Alfasi, zakladatele rodinného vinařství, pocházejí z Maroka, předci jeho ženy Edith žili na Ostravsku. Hlavními vinaři jsou jejich synové Jišaj a Adam. Dcera Efrat je v Izraeli známá výrobou originální keramiky. U zrodu vinařského provozu stál také Arkady Papikian, přední izraelský enolog arménského původu. V roce 2006 bylo horské vinařství vyhlášeno nejlepším butikovým vinařstvím Izraele, už od prvních let své existence také sbírá medaile z prestižních výstav po celém světě. Od roku 2007 je produkce vinařství Odem košer, což podniku otevřelo další trhy, zejména v New Yorku a na dalších místech Spojených států, kde se soustředí ortodoxní věřící. Vína z horského vinařství Odem patří i v Izraeli k těm dražším, díky blízkému vztahu majitelů k Česku je společnsot Terra vinifera jako exkluzivní dovozce může na našem trhu nabízet za stejné ceny, za jaké jsou k dostání přímo v návštěvnickém centru vinařství v Odemu.

Zobrazit

Odem Mountain Počet produktů: 10

Zobrazeno 1 – 10 z 10 položek
Zobrazeno 1 – 10 z 10 položek