Katalog
Nahrávám...
Jedna z ušlechtilých odrůd z Bordeaux, kde se ovšem přidává do cuvée jen v malém množství, ve své čisté podobě. Suché a teplé klima Izraele hroznům této variety svědčí a dosahuje zde plné zralosti. Co ztrácí na tříslovinách získává na ovocnosti a hebkosti.
Jedna z vlajkových lodí vinařství. Temně purpurové víno ve vůni charakteristické zralými lesními plody, černým rybízem a čokoládou, v ústech plné, bohaté a hedvábné s dlouhým harmonickým závěrem. Nazrávalo 16 měsíců ve francouzském dubu. Potenciál dalšího ležení 5 až 7 let. Ideální pro kombinování s jehněčím a zvěřinou.
Vlajková loď jednoho z nejlepších butikových vinařství v Izraeli. Jde o cabernet sauvignon z více než 30 let staré vinice Kerem ben Zimra v Horní Galileji s trochou cabernetu franc, petit verdot a grenache. Víno zrálo 36 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Je plné, s chutí lesního ovoce a příjemnou tříslovinou.
Vlajková loď vinařství. Víno s tóny lesních plodů, pražené kávy, zeminy a kůže. V chuti je plné, elegantní s dlouhým závěrem. Má potenciál zrát ještě mnoho let v dobrém sklepě. V případě objednávky šesti lahví dodáváme v dřevěné bedně.
Temně purpurové víno ve vůni s notami černých třešní, borůvek, povidel a koření. Kyselinka je velmi delikátní a vyvážená. Víno má plné tělo s dlouhým závěrem. Nazrávalo rok ve francouzském dubu. Potenciál k archivaci 3 až 5 let. Hodí se k červeným masům.
Krásné cuvée pěti odrůd s vůní zralého ovoce až džemu s tóny vanilky, tabáku, čokolády, máty a hřebíčku. Tělo je plné, závěr dlouhý. Nazrávalo rok v sudech z francouzského dubu, potenciál dalšího zrání ve sklepě je 5 až 7 let. Skvělé ke steakům a zvěřině.
Forest bylo prvním izraelským vínem vůbec, které obdrželo od Roberta Parkera 93 bodů. Vlajková loď vinařství je postavená především na kombinaci odrůd cabernet sauvignon a petit verdot. Ta tvoří pevnou kostru vína, zatímco cabernet sauvignon kolem vytváří bohatou paletu vůní a chutí, ve které se vedle těch tradičních najde místo i pro šalvěj, rozmarýn a...
Středně tělnaté červené víno z pěti modrých odrůd. Ve vůni vystupují višně a drobné lesní plody, doprovázené tóny exotického koření a bylin. Skvělé ke grilovaným mletým masům, burgerům a pikantním úpravám drůbeže.
Novinka ve flotile vlajkových lodí Barkanu. Původně jihofrancouzská odrůda se v Bordeaux v malém přidává do vyhlášených směsí, nezpracovává se ale samostatně s ohledem na její problematické dozrávání. V Izraeli vyzrává bez potíží a vy si můžete vychutnat její jedinečnou vůni a chuť naplno. Hodí se k červeným masům a celé škále tvrdých a polotvrdých sýrů.