Katalog
Nahrávám...
Vlajková loď vinařství. Víno s tóny lesních plodů, pražené kávy, zeminy a kůže. V chuti je plné, elegantní s dlouhým závěrem. Má potenciál zrát ještě mnoho let v dobrém sklepě. V případě objednávky šesti lahví dodáváme v dřevěné bedně.
V řadě Superieur zpracovává Barkan jen to nejlepší. V případě merlotu jsou to hrozny z Horní Galileje a jihu Golanských výšin. Nazráváním v nových dubových sudech získává merlot ke svým charakteristikám tóny tabáku, vanilky a kávy.
Barkan bylo první izraelské vinařství, které začalo pracovat s touto jihoafrickou odrůdou. Složitý kříženec pinot noir a cincaultu se dobrým vinařům odměňuje kombinací ovocnosti a kořenitosti, k dokonalosti ho pak přivádí ještě další zrání v sudech. Víno k červeným masům a zvěřině.
Novinka ve flotile vlajkových lodí Barkanu. Původně jihofrancouzská odrůda se v Bordeaux v malém přidává do vyhlášených směsí, nezpracovává se ale samostatně s ohledem na její problematické dozrávání. V Izraeli vyzrává bez potíží a vy si můžete vychutnat její jedinečnou vůni a chuť naplno. Hodí se k červeným masům a celé škále tvrdých a polotvrdých sýrů.