Katalog
Nahrávám...
Oblíbené víno z hroznů, které dozrávaly na vinicích v Galileji a na Golanských výšinách. Aroma divokých lesních plodů a višní doplňují tóny tabáku a vanilky, získané zráním v dubových sudech. Víno má pěknou strukturu, zaoblené třísloviny, bohatý závěr a potenciál ještě zrát v dobrém sklepě.
Merlot kořenité vůně hřebíčku a pepře a plné chuti, ve které dominuje višeň a ostružina. Je vhodný k posezení u krbu i jako dokonalý doplněk jídel. Lze ho doporučit především k orientálním pokrmům, švestkové omáčce nebo pečeným masům.
Oblíbené cuvée smaragdového ryzlinku a odrůdy colombard. Polosuchý ryzlink dává vínu plnost a kulatost, colombard pak svěžest a ovocnost. Víno vhodné k těstovinám, rybám a modrým sýrům.
Tradiční burgundská odrůda s vůní a chutí citrusu, broskve a ananasu. Konec je příjemný, nenucený, kyselinka svěží. Víno kvasilo tři týdny při nízkých teplotách.
Sladké víno z odrůdy argaman. Připomíná kyperskou commandarii nebo slabší portské. Ve vůni dominují tóny rozinek a medu. Sladkosti se dosahuje přirozeně sesycháním hroznů, u nás by víno patřilo mezi přívlastková. Vhodné pro obřady na kiduš, havdalu a další.
Novinka v nabídce Barkanu představuje příjemně sladěný cabernet sauvignon a malbec. Dobře pitelné víno krásné barvy s notami lesního ovoce a jemnou tříslovinkou v závěru.
Kříženec syrahu a peloursinu vyšlechtěný dr. Durifem, po kterém je nověji pojmenováván, zdědil velmi tmavou barvu a intenzivní vůní koření, medoviny, někdy až pryskyřice. I když byl petit sirah vyšlechtěn ve Francii, uplatňuje se v sušších oblastech jako Kalifornie nebo Izrael.
Víno charakteristické širokou paletou vůní od čerstvě pokosené trávy přes brusinku a mango. V chuti je svěží, minerální s notami bylin a tropického ovoce. Závěr je příjemný, nenucený, dlouhý. Víno kvasilo tři týdny při nízkých teplotách.
Novinka v nabídce Barkanu. Lehké, světle slámově zbarvené víno. Ve vůni je květinové až máslové, v chuti jemně minerální s notami tropického ovoce.
Víno z francouzské odrůdy se zdánlivě perským jménem je proslavené svou krásnou barvou a exotickým buketem s tóny karobového sirupu, medoviny, bílého pepře a čokolády. Ne neprávem některé příručky uvádějí rovněž vůni koňského sedla. Víno vhodné ke skopovému a pikantním uzeninám.