

Nová řada "Whole Cluster" od Segala je oslavou tradičních vinařských postupů. Hrozny z Judských hor z vinice nedaleko Jeruzaléma kvasily po tři týdny i se stopkami, po jemném lisování pak bylo víno školeno 15 měsíců v malých sudech z francouzského dubu. Víno je plné, velmi elegantní, s notami ostružin, švestek a granátového jablka. Odvděčí se po dalším zrání v dobrém sklepě.
Parametry