Vinařství Karas
Karas je moderní arménské vinařství z oblasti Armavir v Araratské nížině. Za jeho vznikem stojí rodina Eurnekian, arménská diaspora dlouhodobě usazená v Argentině.
Eduardo Eurnekian začal projekt Karas budovat v Arménii v roce 2004. První vína pod značkou Karas byla vyrobena v roce 2010. Vinařství dnes pracuje s rozsáhlými vlastními vinicemi a kombinuje místní arménské i známé mezinárodní odrůdy.
Pro Terra vinifera je Karas součástí arménského portfolia od roku 2014.
Arménské kořeny a zkušenost z Argentiny
Za projektem stojí rodina Eurnekian s arménskými kořeny, která dlouhodobě žila a podnikala v Argentině.
Eduardo Eurnekian se po rozpadu Sovětského svazu začal vracet k Arménii také prostřednictvím investic a v roce 2004 začal budovat vinařský projekt, z něhož vznikl Karas.
V roce 2009 rodina vstoupila také do vinařství Bodega Del Fin Del Mundo v argentinské Patagonii. Oba vinařské světy se tak postupně začaly propojovat.
Dnes Karas vede Juliana Del Aguila Eurnekian, majitelka a prezidentka vinařství, která je spojená také s Bodega Del Fin Del Mundo.
Argentinská zkušenost je pro pochopení dnešního Karasu důležitá. Nejde ale o projekt, který by vznikl jako přenesení patagonského vinařství do Arménie. Karas začal vznikat dříve a mezinárodní zkušenosti se do jeho dalšího vývoje postupně promítaly.
Vinice v Armaviru
Vinice Karasu leží v oblasti Armavir, v západní části Araratské nížiny.
Vinařství obhospodařuje více než 400 hektarů vinic.
Místní vinice leží na kamenitých půdách s jílem a materiálem vulkanického původu. Suché kontinentální klima a výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami vytvářejí podmínky pro pěstování různých odrůd.
Právě rozsah vinic a podmínky Armaviru patří k hlavním částem identity vinařství.
Místní i mezinárodní odrůdy
Karas pracuje s širokou kombinací místních a mezinárodních odrůd.
Vedle mezinárodních odrůd, jako jsou Syrah, Cabernet Franc, Malbec nebo Chardonnay, pěstuje také odrůdy spojené s Arménií a širším Kavkazem, například Areni, Sireni nebo Kangun.
Právě kombinace místních a mezinárodních odrůd je pro Karas charakteristická.
Vinařství tak nehledá jeden univerzální „arménský styl“, ale pracuje s různými odrůdami a jejich kombinacemi podle podmínek Armaviru.
Gabriel Rogel a mezinárodní vinařské zkušenosti
Hlavním vinařem Karasu je argentinský enolog Gabriel Rogel, který pochází z Mendozy a vystudoval enologii na Universidad Juan Agustín Maza.
Do Karasu přišel v roce 2013. V Arménii se postupně věnoval nejen práci s mezinárodními odrůdami, které znal z Argentiny, ale také poznávání místních arménských odrůd a podmínek Armaviru.
Na vinařském směřování Karasu se podílel také francouzský enolog Michel Rolland, který projekt konzultoval a spolupracoval na některých prémiových vínech a cuvée.
Karas tak patří k projektům, které ukazují moderní podobu arménského vinařství založenou na místních podmínkách, různých odrůdách a současné práci ve sklepě.
Proč se vinařství jmenuje Karas
Název odkazuje na karas, tradiční velkou hliněnou nádobu používanou v Arménii při výrobě a uchovávání vína.
Název tak připomíná starou arménskou vinařskou tradici, samotný Karas je ale moderním vinařským projektem.
Karas a Terra vinifera
Vína Karas jsme do našeho portfolia zařadili v roce 2014.
Karas jsme objevili při našich cestách do Arménie a následně začali jeho vína dovážet do České republiky.
Na Karasu je pro nás zajímavé především propojení arménského původu s moderním vinařským přístupem a schopnost pracovat vedle známých světových odrůd také s místními odrůdami.
Ani u Karasu ale nechceme nabízet automaticky celé portfolio. Jednotlivá vína vybíráme podle toho, která nám dávají smysl charakterem, kvalitou a cenou.
Vína Karas v našem výběru
Náš aktuální výběr se může měnit podle ročníků a dostupnosti.
Pokud chcete místo příběhu vinařství především vybrat konkrétní láhev, pokračujte do samostatné produktové kategorie.
