Vína

Jak si vybrat víno?

Není potřeba znát všechny odrůdy, regiony ani vinařství. Nejjednodušší je začít tím, jaký typ vína chcete pít, a teprve potom výběr zpřesnit.

Podle typu vína

Pokud víte, jestli chcete červené nebo bílé, začněte tady:

• Červené víno – od jemnějších a svěžejších stylů po plná a strukturovaná vína.
• Bílé víno – od lehkých a svěžích vín po plnější a výraznější styly.
• Suché víno – pokud chcete víno s nízkým obsahem zbytkového cukru.
• Sladké víno – pokud hledáte sladší styl s vyváženou sladkostí a svěžestí.

Podle původu

Pokud vás zajímá konkrétní vinařská země nebo oblast, můžete vybírat podle původu.

• Arménské víno – původní odrůdy jako Areni Noir, Voskehat nebo Lalvari i mezinárodní odrůdy z různých částí Arménie.
• Izraelské víno – různorodá vína z několika vinařských oblastí a od producentů různých velikostí a stylů.
• Víno z Golanských výšin – vína z vulkanické náhorní plošiny s výraznými rozdíly mezi jednotlivými polohami.

Podle vinařství

Pokud už některé vinařství znáte, můžete pokračovat přímo k jeho vínům.

Barkan, Carmel, Odem Mountain Winery, Karas, Hin Areni, Maran, Old Bridge nebo TUS.

Chcete poznat víc vín najednou?

Pokud zatím nevíte, kterou jednotlivou lahev vybrat, mohou být dobrou cestou degustační sady.

Šest vín skládáme tak, aby spolu dávala smysl a umožnila vám porovnat různé odrůdy, vinařství nebo styly. Nejde o šest náhodných lahví, ale o výběr, který má fungovat jako celek.

Jak vybíráme vína v Terra vinifera

Nechceme mít co největší nabídku. Ochutnáváme konkrétní lahve a vybíráme vína, která nám dávají smysl svou vyvážeností, charakterem, původem a poměrem mezi cenou a tím, co nabízejí ve sklence.

Ani od vinařství, které máme rádi, proto automaticky nezařazujeme celé portfolio. Vybíráme konkrétní vína, která bychom sami chtěli pít.

Nevíte, kde začít?

Pokud už máte představu o chuti, vybírejte podle stylu: lehčí nebo plnější červené, svěží nebo výraznější bílé.

Pokud chcete především objevovat, začněte podle původu nebo degustační sadou. A pokud nevíte vůbec, nejdřív si ujasněte, jestli chcete červené nebo bílé a spíše lehčí, nebo výraznější víno. Tím výběr výrazně zúžíte.